Gıda Teknikeri Seda Noyan – Malzemeler 2 su bardağı karakılçık buğday 1 kase nohut 1 kase kuru fasulye 1 kase kuru kayısı (küp doğranmış) 1 kase kuru incir (küp doğranmış) 1 kase…
NE ALINIR? Tunus’tan alınabilecek hediyeliklerin başında geleneksel el işçiliği seramikler, işlemeli tepsiler, el dokuması halı ve kilimler gelir. Medina çarşılarında otantik bakır işlemeleri, deri çantalar, baharatlar (harissa, safran), gümüş takılar ve rengârenk…
Jin. Opr. Dr. Buhara Sultan GÜNEY Uyku, fiziksel ve zihinsel sağlığımız için hayati öneme sahip bir süreçtir. Vücudun kendini yenilemesi, beynin bilgiyi işlemesi ve ruh hâlimizin dengelenmesi için uyku gereklidir. Uyku sırasında…
Ayşenur Coşan (Moda Tasarımcı) – Uzun bir günün ardından vücudumuz, gün boyu biriktirdiği stres ve zihinsel yorgunluktan arınmaya ihtiyaç duyar. Uyku sadece bir dinlenme değil bedenin ve ruhun kendini yenilediği bir iyileşme…
Prof. Dr. Yavuz Selvi -Psikiyatri Uzmanı- 1.Biyolojik iç ritim nedir? Herhangi bir faaliyet bir vakitte başlar, belirli bir süre devam eder, zirveye çıkar, azalır ve kaybolur. Sonra tekrar ve tekrar… Buna ritim…
Kübra Kızıltaş -Diyetisyen- İnsan yaşamı için nefes alıp vermek, beslenme ve uyku olmazsa olmaz üç temel unsurdur. Sağlıklı bir yaşam için yeterli ve dengeli beslenmenin olması gerektiği kadar uykunun da zamanı ve…
Esranur Tellioğlu (İlahiyatçı ) – İslam’ı bir yaşam biçimi olarak kabul eden Müslümanlar, insanın temel ihtiyaçlarından olan uyku konusunda dinin açıklamalarını dikkate almaktadır. Bilgi kaynakları (Kur’an ve sünnet) uyku hakkında izahlarda bulunmakta…
Prof Dr. Yavuz Selvi- Psikiyatri uzmanı- Uyku nedir? Niçin gereklidir? Uyku ile ilgili bilgilerimiz son 70 yılda bilimsel bir zemine oturmuştur. Önceleri masallarda, destanlarda uyku ve rüya anlatılır ancak genellikle efsaneler ya…
Psik. Dan. Büşra AR ŞİŞMAN Güne uykusunu almış, dinlenmiş bir beden ve zihinle başlamak gibisi yoktur. Hepimiz uykunun bize nasıl iyi geldiğini, uykusuzluğun da bizi nasıl sarstığını deneyimlemişizdir. Fakat genelde uykunun sadece…
Necibe Soylu – İç Mimar- Günlük yaşamın temposu, stres ve yorgunluk, kaliteli bir uykuya duyduğumuz ihtiyacı her geçen gün daha da artırıyor. Oysaki iyi bir uyku yalnızca günün yorgunluğunu atmakla kalmaz; zihinsel,…
Tuba Aytekin- Ülkemizde de yetişen ve sağlık bakımından birçok faydası bulunan, kokusuyla bizi mutlu eden lavantanın sizi rahatlatarak huzurlu bir uykuyu da teşvik edebileceğini biliyor muydunuz? Bu şifalı bitkinin çayını gıdaya uygun…