Gıda Teknikeri Seda Noyan – Malzemeler 2 su bardağı karakılçık buğday 1 kase nohut 1 kase kuru fasulye 1 kase kuru kayısı (küp doğranmış) 1 kase kuru incir (küp doğranmış) 1 kase…
Prof. Dr. Ümit HOROZCU -İÜ İlahiyat Fakültesi Din Psikolojisi Ana Bilim Dalı – İnsanlık tarihi boyunca düşünürler, insanı ve onun varoluşunu anlamak adına büyük zihinsel çabalar sarf etmiştir. Aslında sadece düşünürler değil…
Fatma Ankaralı -Sosyolog-Aile Danışmanı- Kimlik insanın “Ben kimim?” sorusuna verdiği cevaptır ve bireyin tüm özelliklerini kapsayan bir olgudur. İnsan, kendini bireysel ve toplumsal olarak tanımlarken kendini bir şeyle özdeşleştirmek suretiyle kimliğini ortaya…
Asiye Aykut -Sosyolog- Sevgili Kardeşim, Modern dünyada kadın kimliği; görünürlük, beğenilme, kusursuzluk ve tüketim üzerinden yeniden tanımlanıyor. Popüler kültür; sürekli değişen trendler, filtrelenmiş bedenler ve “Daha fazla görün!” baskısıyla insanı kendi fıtratından…
Zeynep Yaren Çelikbilek-İlahiyatçı- Tesettür; kelime olarak örtünme, giyinme, perdeleme, bir şeyin içinde ya da arkasında gizlenme, kendi ve diğerleri arasına bir engel koyma anlamlarına gelmektedir. Terim olarak da İslam dinine göre erkek…
Ayşenur Coşan -Moda Tasarımcı- Asalet, kelime anlamıyla soyluluk ve özden gelen bir değer ifade eder; giyimde ise bu anlam, sadelik ve zarafetle kendini gösteren, yüksek sesle var olmaya ihtiyaç duymayan bir duruşa…
Necibe Soylu -İç Mimar- Geleneksel Türk ev kültürünün en önemli yapı taşlarından biri mahremiyettir. Geleneksel Türk evi, aile yaşamını koruyan plan kurgusu ve dış çevreyle kurduğu mesafeli ilişki ile güçlü bir mahremiyet…
Tuba Aytekin C vitamini, lif ve güçlü antioksidanlar açısından oldukça zengin olması sebebiyle kış aylarında bağışıklığı destekleyen gerçek bir süper sebze olan Brüksel lahanası ile aramızdaki muhtemel buzları eritecek bir tarif hazırladım…
Tuba Aytekin- Siz de dışarıda havalar soğur soğumaz içinizi ısıtacak, mis kokusu evi saracak, çayın ve kahvenin yanına da yakışacak bir tatlı arıyorsanız o zaman bu tarif tam size göre. Tepesindeki kıtır…
Edibe Boz- Anadolu’nun ortasında, yüzyılların bilgeliğini sessizce taşıyan bir şehir yükselir: Konya. Bu topraklara yaklaşırken insanı karşılayan ilk şey; kalabalığın gürültüsünden uzak, derin ve dingin bir sükûnet olur. Şehrin sessizliği, boşluk hissi…
Dr. Hale Koç – Tıbbi Mikrobiyoloji- Sağlık deyince akla önce hastalıklardan kurtulmak gelse de hastalığı oluşturabilecek koşulları engellemek de çok önemlidir. Bunun ilk ve en önemli adımı, kişisel hijyeni sağlamaktır. Kişisel hijyenin…