Diyetisyen Kübra Kızıltaş – Pirinç ülkemizde ve tüm dünyada tüketilen önemli bir besin kaynağıdır. Sade olarak tüketildiği gibi çorbalarda, salatalarda ve çeşit çeşit yemeklerde kullanılması ile sofralarda sık bulunan gün aşırı…
Dr. Hümeyra Akbaş – Anne sütü, içerisinde bebeğin ihtiyacı olan bütün maddeleri barındıran, ayrıca ileriki yaşamında bebeğin bağışıklık sistemini oluşturacak çeşitli kök hücreleri bulunduran mucizevi bir gıdadır. Hem hazırlanması için hiçbir…
Süheyla Kullemci – Dünya üzerinde insan ve diğer bütün canlıların belirli bir yaşam süresi vardır. Bu ne eksilir ne de artar. Vakti geldiğinde “Her nefis ölümü tadacaktır.” Bizim sermayemiz ömrümüzdür. Ömür…
Dr. Cevat ÖZARPA – Zaman, en değerli fakat kısıtlı bir sermayedir. Güçlü bir iradeye sahip insanlar, zamanı etkili ve verimli kullanmayı iyi bilirler. Bilirler ki zaman keskin bir kılıç gibidir, doğru kullanılmazsa…
Röportaj: Kadın ve Aile – “Çok şey yapmak istiyorum fakat zaman yetmiyor.” Özellikle biz kadınların belki de en çok yakındığı durumlardan biri de bu. Kadın ve Aile ekibi olarak bu konuyu araştırmacı…
Semiha Çiçek- Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek (bir gece önceden üzerine geçecek kadar su içinde bekletilecek) 3 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 paket…
Seda Noyan (Gıda Teknikeri) – Malzemeler 1 kg brokoli 1 adet nar Yarım su bardağı iri doğranmış ceviz içi 4-5 tane salatalık turşusu 5-6 dal taze soğan Yarım demet dereotu Sos…
Seda Noyan (Gıda Teknikeri) – Malzemeler: Hamuru için; 1 adet orta boy karnabahar (800 gr kadar) 2 adet yumurta 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri Yarım çay kaşığı karabiber…
Kübra Kızıltaş (Diyetisyen)- Malzemeler Muhallebi için; 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı yulaf 2 yemek kaşığı bal (arzuya göre arttırılabilir) Üzeri için; Cennet hurması Tahin Ceviz Yapılışı Süt tencereye…
Edibe Boz – Bu ay her daim Avusturya’yla karıştırılan, kanguru ve koalaların ülkesi Avustralya’yı gezmeye devam ediyoruz. NERELERİ GEZMELİ? Avusturalya çok geniş bir yüz ölçümüne sahip olmasına rağmen şehirleşme, yani gezilecek yerler,…