Malzemeler:
150 gram tam buğday unu
150 gram beyaz un
60 gram tereyağ
2 Yumurta
1 tutam karbonat
20 Adet hurma
15 Adet ceviz veya fındık
Tarif
Hurma çekirdeklerinden ayrılır. Cevizler robottan geçirilir. Yumurta ve tereyağı harmanlanır. Bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulur. Hamurdan 20 gramlık toplar yapılır. Kurabiye 150 derece fırında 18 dakika pişirilir. Üzeri isteğe göre süslenebilir.
Afiyet olsun.
*Tarifimiz İnci Mantı’dan alınmıştır. İnci Mantı çalışanlarına katkılarından dolayı teşekkür ederiz.