Tahinli Unsuz Kek

Semiha Çiçek – 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı tahin
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 büyük çay bardağı kuru dut unu
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• Yarım çay bardağı kuş üzümü

Yapılışı

1. Önce elma sirkesi içine karbonat eklenip köpürmesi beklenir.
2. Sonra tüm malzemeleri derin bir kaba alınır ve çırpılır.
3. Elde edilen hamur minik kek kalıplarına paylaştırılır.
4. 165 derece fırında 20-25 dk pişirilir.

İçinde un bulunmayan lezzetli ve bol vitaminli kekiniz hazır. Afiyet şifa olsun.