Malzemeler:
- Kişi sayısınca domates
- Köy tereyağı
- Kişi sayısınca organik yumurta
- Kaya tuzu
Yapılışı:
- Domateslerin üst kısımları kapak şeklinde kesilir ve içleri oyulur.
- Oyulan domateslerin içine bir miktar tereyağı koyulur, üstüne yumurta kırılır ve tuz ilave edilip karıştırılır.
- Kesilen kapaklar domateslerin üzerine kapatılır ve domatesler közde pişirilir. Afiyet olsun.