Semiha Çiçek-
Malzemeler
3-4 adet közlenmiş bostan patlıcan
1 adet orta boy küp doğranmış soğan
6-7 dal ince kıyılmış maydanoz
1 adet küp doğranmış domates
1 adet küp doğranmış yeşil biber
3-4 adet küp doğranmış kornişon turşu
1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz, nar ekşisi, zeytinyağ
Yapılışı
Malzemelerin hepsi derin bir karıştırma kabında harmanlanır.
Afiyet olsun. 🙂
Bu konu hakkında bilgi vermeniz çok güzel. Genellikle türkçe içerikler az oluyor fakat böyle güzel içerikler görmek ve okumak çok zevkli.