Gıda Teknikeri Seda Noyan –
Malzemeler
- 1 olgunlaşmış avakado
- 2 adet iri muz (muzlar küçükse 3 adet veya 1 adet iri muz ve olgunlaşmış cennet hurması)
- 1 yemek kaşığı hurma suyu
- 1 yemek kaşığı ham kakao
Yapılışı
-
- Avakado 2’ye bölünüp kaşık yardımıyla kabuğundan ayrılır ve rondoya alınır.
- Muzlar, kabukları soyularak, doğranır ve rondoya eklenir. (Muz yerine cennet hurması kullanmak isterseniz; meyve soyulur ve çekirdeklerinden ayrılarak rondoya eklenir.)
- Diğer malzemeler de ilave edilerek karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar rondodan geçirilir.
- Elde edilen karışım kaselere alınır.
- Arzuya göre üzerleri fındık, hindistan cevizi, çilek, vişne ile süslenip servis edilir.
Hem lezzetli hem sağlıklı hem de pratik. Afiyet olsun.