18 Şubat 2025 / 19 Şaban 1446

Pişmeyen Puding (Şekersiz)

Gıda Teknikeri Seda Noyan – 

Malzemeler

  • 1 olgunlaşmış avakado
  • 2 adet iri muz (muzlar küçükse 3 adet veya 1 adet iri  muz ve olgunlaşmış cennet hurması)
  • 1 yemek kaşığı hurma suyu
  • 1 yemek kaşığı ham kakao

 

Yapılışı 

    1. Avakado 2’ye bölünüp kaşık yardımıyla kabuğundan ayrılır ve rondoya alınır. 
    2. Muzlar, kabukları soyularak, doğranır ve rondoya eklenir.  (Muz yerine cennet hurması kullanmak isterseniz; meyve soyulur ve çekirdeklerinden ayrılarak rondoya eklenir.)
    3. Diğer malzemeler de ilave edilerek karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar rondodan geçirilir. 
    4. Elde edilen karışım kaselere alınır. 
    5. Arzuya göre üzerleri fındık, hindistan cevizi, çilek, vişne ile süslenip servis edilir. 

Hem lezzetli hem sağlıklı hem de pratik. Afiyet olsun.