Kübra Kızıltaş (Diyetisyen)-
Malzemeler
Muhallebi için;
- 2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı yulaf
- 2 yemek kaşığı bal (arzuya göre arttırılabilir)
Üzeri için;
- Cennet hurması
- Tahin
- Ceviz
Yapılışı
- Süt tencereye alınır ve yulaf ilave edilerek yoğunlaşıncaya kadar pişirilir.
- Pişirilen muhallebi ocaktan alınır, blendırdan geçirilir ve soğumaya bırakılır.
- Muhallebi soğuyunca bal ile tatlandırılarak eşit bir şekilde kâselere paylaştırılır.
- Cennet hurması rondoda çekilerek sos haline getirilir.
- Elde edilen sos muhallebilerin üzerine yayılır.
- Sosun üzerine tahin gezdirilir ve ceviz ile süslenir.
Hem pratik hem sağlıklı hem de çoook lezzetli. Afiyet olsun.