13 Temmuz 2024 / 6 Muharrem 1446

Ayvalı Unsuz Atıştırmalık

Gıda Teknikeri Seda Noyan – 

Malzemeler:

  • 1 adet iri ayva
  • 1 yumurta akı
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 iyice dövülmüş karanfil tozu
  • 1/2 küçük çay bardağı kuru üzüm
  • 4-5 tane taze Medine hurması (küçük doğranmış)

Yapılışı:

  1. Kabukarı soyulan ayva rendelenir ve suyu iyice sıkılır.
  2. Diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır.
  3. Elde edilen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve el içinde iyice sıkıştırılarak şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  4. 160 derecede ısıtılmış fırında 15-17 dk kontrollü bir şekilde pembeleşinceye kadar pişirilir. Enfes atıştırmalık hazır. Afiyet olsun.
Henüz Yorum Yok

Cevap Yaz

Tüm alanları doldurunuz