Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye (Buğday Unsuz)

Gıda Teknikeri Seda Noyan – 

Malzemeler 

• 6 adet kuru incir
• 6 adet kuru kayısı 
• 6 adet hurma
• 1 yumurta akı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı iri doğranmış ceviz
• 4 yemek kaşığı organik yulaf 

Yapılışı 

1. Kuru meyveler sıcak suda 10 dk bekletilip yumuşatılır. 
2. Yumuşayan meyveler küp küp doğranır.
3. Yumurta akı bir fiske tuzla çırpılır.
4. Tüm malzemeler bir kaba alınarak karıştırılır ve şekil verilir.
5. Önceden 160-170 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. 

Lezzetli ve pratik kurabiyeniz servise hazır.

Afiyet  şifa  olsun.