23 Mart 2023 / 1 Ramazan 1444

Sağlıklı Pirinç Tüketimi

  Diyetisyen Kübra Kızıltaş –  Pirinç ülkemizde ve tüm dünyada tüketilen önemli bir besin kaynağıdır. Sade olarak tüketildiği gibi çorbalarda, salatalarda ve çeşit çeşit yemeklerde kullanılması ile sofralarda sık bulunan gün aşırı…

Anne Sütü Mucizesi

  Dr. Hümeyra Akbaş –  Anne sütü, içerisinde bebeğin ihtiyacı olan bütün maddeleri barındıran, ayrıca ileriki yaşamında bebeğin bağışıklık sistemini oluşturacak çeşitli kök hücreleri bulunduran mucizevi bir gıdadır. Hem hazırlanması için hiçbir…

Zamanın Değeri

  Süheyla Kullemci –  Dünya üzerinde insan ve diğer bütün canlıların belirli bir yaşam süresi vardır. Bu ne eksilir ne de artar. Vakti geldiğinde “Her nefis ölümü tadacaktır.” Bizim sermayemiz ömrümüzdür. Ömür…

Mercimekli Ekmek

  Semiha Çiçek-    Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek (bir gece önceden üzerine geçecek kadar su içinde bekletilecek) 3 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 paket…

Brokoli Salatası

Seda Noyan (Gıda Teknikeri) –    Malzemeler 1 kg brokoli  1 adet nar Yarım su bardağı iri doğranmış ceviz içi 4-5 tane salatalık turşusu 5-6 dal taze soğan Yarım demet dereotu Sos…

Karnabahar Pizza

  Seda Noyan (Gıda Teknikeri) –    Malzemeler:  Hamuru için; 1 adet orta boy karnabahar (800 gr kadar) 2 adet yumurta 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri Yarım çay kaşığı karabiber…

Yulaflı Muhallebi

  Kübra Kızıltaş (Diyetisyen)-   Malzemeler Muhallebi için; 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı yulaf  2 yemek kaşığı bal (arzuya göre arttırılabilir) Üzeri için;  Cennet hurması Tahin Ceviz Yapılışı Süt tencereye…

Avusturalya (2. Bölüm)

Edibe Boz –  Bu ay her daim Avusturya’yla  karıştırılan, kanguru ve koalaların ülkesi Avustralya’yı gezmeye devam ediyoruz. NERELERİ GEZMELİ? Avusturalya çok geniş bir yüz ölçümüne sahip olmasına rağmen şehirleşme, yani gezilecek yerler,…

Eski Kot Pantolondan Etek Yapımı

Özler Tümer –  Eskimiş, yıpranmış kot pantolonlarınızı ne yapıyorsunuz? Onları geri dönüşüm kumbarasına göndermeden önce ömrünü biraz daha uzatmak ister misiniz? Çok kısa sürede kolayca yapabileceğiniz bir ileri dönüşüm çalışmasıyla eski pantolonunuzu…